01 mai 2008
Index des Recettes
Index des recettes
Les Boissons
Les Boissons Chaudes
Les Boissons Froides
Petit Coktail de Pommes Vertes et de Fenouil
Smoothy aux Fraises, aux Bananes et au Lait de Noix de Coco
Les Entrées
L’Apéritif
Muffins au Jambon, aux Olives et aux Piments
Muffins Campagnards (canard et champignons)
Les Entrées Chaudes
Chaussons de Brick à la Courgette, aux Raisins Secs, à la Pomme et au Curry
Fleurs de Brick Croustillantes aux Pommes et à la Mousse de Canard
Petits Chaussons Croustillants aux Champignons
Les Entrées Froides
Salade Gourmande Harmonie Pourpre
Salade d'endives aux fruits et wasabi
Taboulé Express aux Raisins secs et Dés de Féta
Les Verrines
Bavarois de Petits Pois au Citron vert et au Wasabi
Bavarois de Roquefort au Raisins et aux Noix
Coupes Multicolores à la Betterave Rouge
Coupes Multicolores à la Carotte et à la Pomme Verte
Coupes Multicolores à l'Avocat
Coupes Multicolores au Blé et à l'Avocat "Cooking Lili"
Verrine de Courgette Marinée au Vinaigre Balsamique, Dés de Féta et Pignons de Pin
Verrine de Surimi mariné au Citron Vert sur tartare de Kiwi
Les Petits Plats
Les Cakes et Tartes Salées
Cake aux Courgettes et au Chèvre façon Cenwen
Cake aux Poivrons, Thon, Féta et Olives Noires
Cake aux Tomates Séchées, Féta, Chorizo, Basilic et Olives Noires
Cake d’Automne au Roquefort, Jambon et Noix
Clafoutis à la Féta et aux Courgettes
Clafoutis aux Légumes : carottes et courgettes
Clafoutis aux Oignons et aux Anchois
Quiche aux Courgettes et au Chèvre
Les Crumbles et les Gratins
Crumble de Courgettes au Maroilles
Gratin de Courgettes, version allégée
Gratin de Poisson aux Petits Légumes
Gratin de Poisson Blanc aux Pommes de Terre et aux Tomates
Hachis Parmentier "Hot For Adults Only"
Petit Parmentier du Grand Large (poisson et surimi)
Les Pâtes
Spaghettis à La Crème de Courgette et aux Noisettes
Les Plats Mijotés
Blanquette de Veau à L'Ancienne
Haricots Blancs et Dés de Courgettes au Chorizo et à la Tomate
Les Autres Plats
Escalopes Panées au Parmesan et aux Herbes de Provence, Cœur de Kémia de Poivrons Rouges Doux
Tomates Farcies de Mamy Henriette
Les Petites Soupes
Petite Soupe Multi Légumes et sa Petite Crème Gourmande
Velouté de Carottes aux Graines de Fenouil et son Ile Flottante
Velouté de Courgettes au Chèvre Frais et ses Tuiles-Dentelles à la Menthe
Velouté de Cresson et Jambon de la Forêt Noire
Velouté de Petits Pois au Wasabi et Citron Vert et sa Quenelle de Chèvre Frais
Velouté de Potiron à la Vanille et ses Mini Brochettes de Pain d'Epices
Velouté de Potiron de Belle Maman
Velouté d'endives au Maroilles
Velouté Tout Doux de Petits Navets
Velouté Violet et sa Petite Crème Gourmande
Les Recettes au Rice Cooker
Petite Recette de Riz et de Champignons au Rice Cooker
Petite Recette de Riz et de Légumes au Rice Cooker
Les Petits desserts
Les Clafouis, Flans et Fars
Clafoutis Exotique à la Banane et au Chocolat Noir
Clafoutis Tropical (Ananas et Kiwi)
Les Crèmes
Crème à l'Orange et à la Bergamote, Miroir de Chocolat Craquant
Crème Anglaise à la Crème et au Café
Crème Anglaise à la Crème et au Caramel
Les Cafés Gourmands
Café Gourmand : Volupté Gourmande
Café Gourmand ¤2 : Petite Note Fruitée
Les petites Douceurs
Confiture de Chocolat à la Banane
Confiture de Chocolat à la Banane, Variation Gourmande
Crème de Pamplemousse Façon Curd
Croque Monsieur Gourmand à la Pomme et à la Confiture de Lait
Mini Crumble Express aux Pommes et aux Raisins
Petits Chaussons Sablés saveurs D'automne ( à la Compote de Pommes au Thé et aux Raisins Secs)
Riz au Lait de Coco et à la Cannelle
Rose Bonheur : Milk Shake aux Fraises et à la Vanille
Semoule au Lait à la Vanille, au Citron et aux Raisins Secs, Confiture de Fraises Maison
Les Gâteaux de Type Familial
Brioche (ma première réussie!)
Brownie au Chocolat Noir et aux Noix de Pécan
Bûche "Mousse au Chocolat" et sa Lemon Curd
Cheese Cake Abricots Chocolat Blanc
Cheese Cake au Citron sans Cuisson
Gâteau aux Pommes et au Caramel à la Lavande
Gâteau Ectoplasmique de la Sorcière (Fondant au Chocolat spécial Halloween)
Mousse de Potiron au Coulis de Fruits Rouges
Nuage des Anges (cheese cake sans cuisson, chocolat blanc, fraises, sur pâte sablée)
Quatre Quart Marbré au Chocolat
Tarte Enflammée à la Citrouille
Les Petits Gâteaux
Cookies Géants à la Noix de Coco et aux Pépites de Chocolat Noir
Croissants de Lune aux Noisettes
Merveilleux selon Pierre Hermé
Mini Cannelés (recette du blog "Bec Sucré Bec Salé"
Sablés à la Noisette et à la Fleur de Sel
Les muffins et les Cupcakes
Muffins à la Carotte et à la Cannelle
Muffins à la Poire et Coeur de Nutella
Muffins au Chocolat Blanc et à la Noix de Coco, Coeur de Confiture de Cerises Noires
Muffins au Chocolat et Pignons de Pin
Petits Gâteaux à la Noix de Coco
Les Verrines
Bavarois Destructuré à la Myrtille
Coupe de Compote de Pomme et Yaourt à la Noix de Coco
Mousse de Citron sur Lit de Spéculoos
Mousse de Pamplemousse sur Lit de Spéculoos
Pana Cota à l'Eau de Fleur d'Oranger, Coulis de Famboises
Pana Cota à l'Huile Essentielle de Mandarine Rouge, Coulis de Mangue et Fleurettes de Pain d'Epices
Pana Cota Café-Chicorée (interdit au moins de 18 ans)
Pana Cota Façon "Chocolat Liégeois"
Petites Cuillères de Mousse au Chocolat et Fraises
Riz au Lait de Coco et à la Cannelle
Riz au Lait Ensoleillé (curcurma et compotée d'abricots au romarin)
Salade de Fruits au Gingembre Confit
Tiramisu aux Fraises, aux Fleurs d'Hibiscus et à la Fleur D'oranger
Un P'tit dessert de 4 sous : crème de marrons, labneh et clémentines
Les Confitures
Confiture de Fraises Simplissimement bonne!
Confiture de Rhubarbe, Orange et Abricots
Gelée de Cassis ou de Groseilles
Les Yaourts
Le petit Déjeuner
Brioche (ma première réussie!)
Chinois à la Crème Pâtissière à L'Amande Douce et aux Raisins Blonds
