16 octobre 2009
Petit Coktail "Vitamine et Bonne Humeur"
Un petit coucou et quelques nouvelles!
Certaines d'entre-vous m'ont laissé des petits messages et se sont inquiétées de la non-publication du billet de mardi, et je les en remercie!
Je ne suis pas très en forme. Je suis même dans un état de fatigue proche de l'épuisement. Je n'en ai toujours pas terminé avec la bronchite qui s'est déclenchée il y a trois semaines : je tousse toujours, j'ai de la fièvre (pas beaucoup certes, mais tenace), j'enchaîne les crises d'asthme. Je suis de nouveau sous cortisone et ça ne me réussit pas vraiment, mais pour le moment, ça me permet de respirer sans m'étouffer.
Le matin, je m'occupe des tâches ménagères et l'après-midi, je me repose. La maison compte un troisième chat : moi :)
Je prends mon mal en patience! Pour éviter de dormir tous les après-midi, j'ai décidé de me mettre au tricot (on n'a pas fini de rire!) Je me lance aujourd'hui!.
J'ai remis les jus de fruits frais à l'honneur, histoire de faire le plein de vitamines! Pas question d'affronter mes journées sans un vrai petit-déjeuner et un jus de fruits frais, ni de me laisser abattre 
Ce matin, j'ai opté pour ce petit coktail vitaminé dont la couleur a mis du soleil dans la grisaille de ce matin pluvieux! Quant au goût : du bonheur et de la bonne humeur concentrés
Pour deux Amoureux :
* 4 pommes type golden
* 5 carottes
* 1/2 citron sans sa peau
Lavez soigneusement les pommes et les carottes.
Découpez-les en morceaux.
Mettez tous les morceaux dans la centrifugeuse.
Dégustez!
Je mets mes pommes et mes carottes dans le réfrigérateur le soir pour avoir un jus bien frais 
Prenez bien soin de vous!
Plein de bisous!
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10 juillet 2009
Smoothy Fraises, Bananes, Vanille et lait de Noix de Coco
Smoothy Fraises, Bananes, Vanille et lait de Noix de Coco
- Avec la chaleur qu'il a fait sur la fin du mois de juin et le début du mois de juillet, je n'avais pas très faim et les smoothies ont fait leur apparition sur notre table. J'ai même fait des smoothies à base de légumes, et je dois dire que le résultat est tout à fait sympathique, tant au niveau du goût que de la texture. Mais ceci est une autre histoire que je vous conterai plus tard:)
- Aujourd'hui, je vous propose de partager un smoothy délicat, parfumé et mousseux pour voir la vie en rose :)
- Source : Recette Personnelle
Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : aucun
- Coût : Raisonnable
- Difficulté :Facile
- Matériel : un mixer
Ingrédients pour 4 verres :
* 20 cl de lait de noix de coco
* 250 grammes de fraises
* 2 bananes
* 3 gouttes d’extrait de vanille
Préparation :
Un peu à l’avance, placez tous les ingrédients au frais
1)Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux.
2) Pelez et coupez les bananes en morceaux.
3) Dans le bol du mixer, versez le lait de noix de coco. Ajoutez l’extrait de vanille et les fruits. Mixez jusqu’à obtention d’un liquide mousseux et sans morceaux.
Savourez
07 mai 2009
Petit Coktail de Pommes Vertes et de Fenouil
Petit Coktail de Pommes Vertes et de Fenouil
Dans ma quête pour trouver un remède à ma migraine, je me suis rappelée que j'avais vu dans un des livres de ma petite bibliothèque, une mention sur les vertus du jus de pomme et de fenouil.
Je puise souvent des idées dans ce livre qui date de 1995, mais je n'avais encore jamais eu l'idée de tester celle qui suit :)
Pour deux Amoureux :
* 1 joli bulbe de fenouil
* 4 pommes Granny Smith
* 1 citron (pas dans la recette, mais essentiel pour garder une belle couleur verte au coktail)
Préparation :
1) Lavez le bulbe de fenouil et coupez-le en morceaux.
2) Lavez les pommes et coupez-les en quartiers.
3) Pelez le citron en laissant un peu de blanc et couprez-le en morceaux.
4) Passez tous les morceaux de fruits et légume à la centrifugeuse.
Le fenouil est source de vitamines A,B1, B2, de calcium, de phosphore, de fer, de potassium et de sodium.
La pomme est source de vitamines B2, B6, C, calcium, fer, potassium, sodium et pectine.
Je cite : "Cette boisson au goût anisé renforce l'action de l'estomac et est donc à conseiller vivement aux personnes qui ont des problèmes d'estomac. Elle soulage aussi effeicacement les maux de tête et les migraines."
Je ne sais pas si ça a eu un réel impact sur ma migraine, mais ce que je sais c'est que c'est un mélange que nous avons adoré:)
Bisous :)
