07 mai 2009
Petit Coktail de Pommes Vertes et de Fenouil
Petit Coktail de Pommes Vertes et de Fenouil
Dans ma quête pour trouver un remède à ma migraine, je me suis rappelée que j'avais vu dans un des livres de ma petite bibliothèque, une mention sur les vertus du jus de pomme et de fenouil.
Je puise souvent des idées dans ce livre qui date de 1995, mais je n'avais encore jamais eu l'idée de tester celle qui suit :)
Pour deux Amoureux :
* 1 joli bulbe de fenouil
* 4 pommes Granny Smith
* 1 citron (pas dans la recette, mais essentiel pour garder une belle couleur verte au coktail)
Préparation :
1) Lavez le bulbe de fenouil et coupez-le en morceaux.
2) Lavez les pommes et coupez-les en quartiers.
3) Pelez le citron en laissant un peu de blanc et couprez-le en morceaux.
4) Passez tous les morceaux de fruits et légume à la centrifugeuse.
Le fenouil est source de vitamines A,B1, B2, de calcium, de phosphore, de fer, de potassium et de sodium.
La pomme est source de vitamines B2, B6, C, calcium, fer, potassium, sodium et pectine.
Je cite : "Cette boisson au goût anisé renforce l'action de l'estomac et est donc à conseiller vivement aux personnes qui ont des problèmes d'estomac. Elle soulage aussi effeicacement les maux de tête et les migraines."
Je ne sais pas si ça a eu un réel impact sur ma migraine, mais ce que je sais c'est que c'est un mélange que nous avons adoré:)
Bisous :)
encore une nouveauté du blog!!! toute heureuse de vous lire, j'ai cliqué pour la suite et??? rien!!!
juste une invitation au comment. Eh bien!! je recommencerais...
De toute façon un cocktail de légumes et de fruit, ça ne peut pas faire de mal. Je ne vais surtout pas te souhaiter une nouvelle migraine pour déterminer son efficacité !
fenouil ?
est-ce que cela n'éteint pas un peu le jus de pomme (je précise, du Sud, par déf, j'adore le fenouil sous ses différentes formes, mais après 14 ans de normandie où j'arrive à différencier des crus de pommes, j'ai peur d'une touche trop hard ???)
Cela a l'air sympa...je vais acheté du fenouil (que je n'aime pas trop), pour le passer à la centrifugeuse...et cela aura peut ètre un effet bénéfique aussi sur les migraines.
Bisous
Je garde précieusement ta recette de coktail, je suis également une migraineuse. En plus c'est une association qui doit être bien délicieuse et légère !
Bisous, Doria
quel joli et goûteux cocktail ! ça me donne envie, je n'ai pas encore petit-déjeuné !!!
bisous à toi cenwen et bonne journée
Hmm!
Le fenouil n'est pas mon légume préféré, mais associé à la pomme verte, je vais tenter!
Merci et bisous!
Alors là c'est super ! les pommes sont extra et le fenouil j'adore !!!
c'est sûr il faut avoir la migraine pour goûter ?
un bon punch Princesse
Très bon jus et quelle couleur les pommes vraiment super génial
merci pour ce jus si coloré et si savoureux
Bisous
bonne fin de semaine
Sourour
salut ,de passage pour voir tes merveille,et voila que je tombe sur une superbe boisson,en plus j'avais envie de quelque chose comme sa,a bientot...
Juste un petit passage..Pour te faire un petit coucou..mais ça a l'air bon ce que tu cuisines ici..Je repasserai ^^
Après les brocolis, le fenouil !!!
Si les pommes vertes toutes seules font passer la migraine, je veux bien en manger, s'il faut rajouter le fenouil ... je garde mes migraines.
Bon, ok, tu l'auras compris, je ne suis pas trop légumes ;-)
Bisous, bisous et bon week-end
et bien moi qui aime les découvertes... je me laisserai tentée par ton coktail. Merciiii
Bizzzz à Bientôt
Mon mari a souvent des maux de têtes, alors je mets ta recette de coté !
Je te souhaite un bon w.e, pour moi c'est mariage...
bisous
Ca a le mérite d'être original ! Et puis hop ! je passe l'info à une copine qui souffre de migraines, sait-on jamais ! ;)
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